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怎样设满减活动,又能赚钱又有单?

在很多商家心中“满减=亏钱”,一听到要做满减活动就满心抗拒,但不做满减又招不来顾客、没有单。只能一边抗拒,一边咬牙做活动。

 

其实,遇到这种情况的商家,多半是因为满减设置不合理,导致难盈利。满减活动到底要如何设置?我家的活动要怎么做才能既赚钱,又有顾客?今天,袋鼠君用一个简单公式教你:怎样设置减活动?

 

 

设置满减活动要考虑两方面因素:档位、力度

 

1、首先是档位。

 

后台最多可以设5个满减活动档,可以参照菜品价格来划分档位,常用的档位有单人吃饱、单人吃好、两人吃饱、三人吃饱、五人吃饱。

 

比如,如果是一家麻辣烫,单人25元才能吃饱,那就可以设置“满25减n”;单人30元吃好,就可以设置“满30减n”。如果有些档位满减价格较接近,也可以把这个档位空出来,不一定非设满5个档。

 

2、其次是满减金额。

 

做活动之前,首先明确自己能拿出多少钱做活动,“盈利的底线(净利润是多少)”在哪,计算公式是:

活动可支配成本=营收金额-成本-单均净利润

营收金额=订单量(预测方式看第3点)x单均净利润

成本=房租+人工+食材+水电+包材+平台费

 

其中,如果是“堂食+外卖”的模式,在计算成本的时候计算的是“部分房租+部分人工”。

 

假设,这家麻辣烫计划客单价是30元,单均净利润是5元,平均每单成本为15元,那它的活动可支配成本就是10元(30-5-15=10),那么当他在设置“30元满减”档时,最多只能减10元

 

相应的,设置折扣菜的折扣也最多是66折【(30-10)/30=66.7%】

 

3、如何预测订单量?打开美团外卖app,进入【美食频道-选择品类-销量优先排序】,查看与你品类接近、菜价接近的商家订单量是多少,这样就能对你将来的订单量有大概估计。

 

 

4、算完自己的满减活动档位后,可以去参考自己同品类商家的满减档位,印证一下自己的满减是否合理、有竞争力。

注:文章来源于美团外卖商户通  联系侵删

 
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